Wir planen Ihr Richtfest in Berlin
Das Richtfest ist eine jahrhundertealte Tradition, die sich bis zurück ins 14. Jahrhundert belegen lässt. Das Ereignis wird in Form einer Feierlichkeit begangen, sobald der Rohbau eines Gebäudes erstellt ist. Mit der Errichtung des Dachstuhls ist der Zeitpunkt für das Fest gekommen, das hinsichtlich seiner Bedeutung einen Dank an die Leistungen der Handwerker darstellt. Das Fest wird grundsätzlich vom Bauherrn ausgerichtet, der auf diese Weise seine Wertschätzung über die geleistete Arbeit zum Ausdruck bringen möchte. Die Bezeichnungen des Festes unterscheiden sich regional und auch über die deutschsprachigen Landesgrenzen hinweg. Weitere bekannte Begriffe sind beispielsweise Weihefest, Hebfeier, Aufrichte, Dachgleiche und Bauheben. Die Örtlichkeit für das Ereignis ist in jedem Fall die Baustelle. Um den anerkennenden Charakter der Feier zu unterstreichen, findet sie während der Arbeitszeit der Handwerker statt. Auf diese Weise können alle Arbeiter daran teilnehmen und von der Dankesgabe profitieren.
Als Caterer mit Herz und Seele sind wir sehr flexibel, was die Planung Ihres Richtfest Catering in Berlin angeht. Da wir alle Speisen selbst zubereiten, stellen wir uns gerne auf Ihre Wünsche ein und kochen bzw. grillen das, was Ihnen und Ihren Gästen am besten schmeckt. Unsere beliebtes BBQ Buffets, Live Cooking Station oder Spanferkel begeistert immer wieder.
a – Gluten| b – Krebstiere | c – Eier | d – Fisch | e – Erdnüsse | f – Soja | g – Milch | h – Schalenfrüchte | i – Sellerie | j – Senf | k – Sesamsamen | l – Schwefeldioxid und Sulphite | m – Lupine | n – Weichtiere
Ein Richtfest Grill oder lieber ein deftiges Buffet
Zum Richtfest gehört ein ausreichendes Angebot an Speisen und Getränken. Da es sich ja um eine Veranstaltung direkt auf der Baustelle handelt, sollte auch das Essen rustikal ausfallen. Gerade die schwer arbeitenden Handwerker werden es dem Bauherren danken, wenn die Speisen auch einen gewissen Sättigungsfaktor haben. Ein Salat und Sandwich Buffet, ein zünftiges Grillbuffet oder vor Ort gegrilltes frisches Spanferkel sind hier allemal passender als Hummer und Kaviar.
Große Auswahl
Beim Richtfest Catering stellen wir für Sie ein riesiges Sortiment mit den verschiedensten Fleischgerichten zur Verfügung. Darüber hinaus bereiten wir für Ihre Gäste gerne Antipasti, Salate, hausgemachtes Brot, vegetarische Grillwürste oder Menüs zu. Neben den Buffetstrecken und Grillspezialitäten bieten wir Ihnen Spanferkel an, welches die Krönung eines jeden Festes ist! Wenn sich das Spanferkel auf dem Grill dreht, läuft jedem das Wasser im Mund zusammen. Wir grillen das Spanferkel direkt vor Ort, welches weder vorgekocht noch vorgegart ist. Dadurch und in Verbindung mit hochwertigem Buchenholz erreichen wir eine ganz besondere Rauchnote, saftiges Fleisch und eine knusprige Kruste. Damit treffen den Geschmack von jedem Teilnehmer.
Buchen Sie unser Rundum-Sorglos-Paket und Sie brauchen sich um nichts mehr zu kümmern
Wir liefern Ihnen von passenden Zelten in verschiedenen Größen mit Überdachung, Bierzeltgarnituren, Stehtischen, Sonnenschirmen, Blumenschmuck, Tontechnik, Zapfanlagen über ein zünftiges Buffet bis zum Korn für den Richtspruch alles zu Ihrem Richtfest. Und für den perfekten Service sorgen wir auch noch.
Rundum-Service mit einem kompetenten Team
Unser geschultes Personal kümmert sich im Verlauf von Ihres Richtfests auf Wunsch auch vollständig um die Bewirtung von Ihren Gästen. Währenddessen gibt unser freundliches Personal natürlich gerne Spezialwünsche von Einzelpersonen an den Grillmeister, Koch oder Bartender weiter. Bei einem Vorgespräch erstellt Genusskitchen ein individuelles Full-Service-Catering-Angebot mit einem einzigartigen Rundum-Service für Ihre Richtfest in Berlin.
Informationen
Alle Preise verstehen sich zzgl. gesetzlicher MwSt. und gelten ab 30 Personen. Kleinere Personenzahlen sind auf Anfrage möglich.
Live Cooking
Überaschen Sie Ihre Gäste auf dem Richtfest mit einem Live Cooking von GenussKitchen. Unterhaltung und kulinarische Reise in Echtzeit.
Flying Fingerfood
Ob im Mini Glas, in Schälchen oder einfach am Spieß. Besonders auf der Messe ist Flying Fingerfood eine praktische Alternative zu klassischem Catering Buffet.
Cocktail- & Getränkecatering
Damit Ihr Event garantiert nicht trocken wird, bieten wir zu Ihrem Richtfest Catering in Berlin auch interessante Getränke-Pauschalen an oder bauen Mobile Barstationen auf.